糯米红枣粽子的做法

 体验式策划     |      2021-09-09 01:40
本文摘要:“现在粽子的口味多种多样,但是我家仍然钟爱糯米大枣粽子,非常简单不简单,味道一点也不劣哟。” 食材明细主料糯米1000g辅料大枣适度花生适度原味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性糯米红枣粽子的作法步骤1糯米冲洗一下。2糯米必须用清水泡,最少2小时。3新鲜的粽子叶洗整洁以后,洗净可用,花生、大枣也以前洗净可用。 4放入2片叶子,剪成漏斗状。5在底部敲一两个花生,避免漏米。6取出糯米。7摆放2个大枣,然后掐住2边,垫上封口,顺着方向包在伯颜。 8捏住收口的方位,用力的缠上绳子。

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“现在粽子的口味多种多样,但是我家仍然钟爱糯米大枣粽子,非常简单不简单,味道一点也不劣哟。” 食材明细主料糯米1000g辅料大枣适度花生适度原味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性糯米红枣粽子的作法步骤1糯米冲洗一下。2糯米必须用清水泡,最少2小时。3新鲜的粽子叶洗整洁以后,洗净可用,花生、大枣也以前洗净可用。

4放入2片叶子,剪成漏斗状。5在底部敲一两个花生,避免漏米。6取出糯米。7摆放2个大枣,然后掐住2边,垫上封口,顺着方向包在伯颜。

8捏住收口的方位,用力的缠上绳子。9印上活口,一个粽子就已完成了。10不管怎么个手法,能扎紧不溢米,包在好全部的粽子都是可以的。

11把装好的粽子放进大锅内,放入清水,能把粽子水淹才可。12在上面压上重物,避免粽子往返跑完。13大火熬至经常出现水蒸气,然后转中小火,米饭60-100分钟。(米饭的时间不是意味著的,必须根据个人的实际情况调整)14关火后之后蒸10-20分钟,然后让入冷水中降温,然后在12小时内放进冰箱冷藏,在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以留存更长的时间。

15糯米红枣粽子成品图16糯米红枣粽子成品图小窍门1.熬粽子的时候一定要在上面力一重物,避免在熬的过程中,角落地方漏米,并且四处移动。2.粽子里的馅料可以根据个人爱好随便调整。

3.如果很讨厌吃粽子的话,不吃过的粽子叶用清水洗净,可以重复用于。4.米饭的时间必须根据你的粽子大小、火力大小而展开调整。


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